Walnuesse, Griess, Zucker und Wasser kochen kurz und werden zu schnittfesten Quadraten.
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
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Zucker und Wasser im Topf zum Kochen bringen.
Griess und fein gemahlene Walnuesse zugeben.
Die Mischung 5 Minuten unter staendigem Ruehren andicken.
Puderzucker auf Backpapier streuen und die heisse Masse darauf verstreichen.
Leicht abkuehlen lassen und vor dem vollstaendigen Erkalten rautenfoermig schneiden.
Wenden und in quadratische Stuecke geschnitten servieren.
💡 Tipp: Den Sirup nicht zu lange zu kochen verhindert, dass die Paste beim Abkuehlen steinhart wird.
🍽️ Serviervorschlag: Bei Raumtemperatur in kleinen Quadraten zu tuerkischem Kaffee servieren.
~380
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
43
g Kohlenhydrate
20
g Fett
47.8g
Zucker
1.6g
Ballaststoffe
2mg
Natrium
1.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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