🦐

Cajun Shrimp

Schnelle Garnelen nach Louisiana-Art mit Paprika, Cayenne, Thymian, Knoblauch, Butter und Zitrone.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Unter 30 Min
#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Garnelen

650 gr Garnelen
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Natron

Für die Sauce

35 gr Butter
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Zitronensaft

Zum Kochen

1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Pflanzenoel

Für die Gewürzmischung

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Scharfes Chilipulver
1 çay kaşığı(~5 ml) Getrockneter Oregano
1 çay kaşığı(~5 ml) Knoblauchpulver
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zwiebelpulver

Allgemein

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz

Zum Servieren

0.3 demet Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Garnelen trocknen und mit Natron und der Haelfte des Salzes 15 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
15 Min.
15:00
2
Edelsuesses Paprikapulver, scharfes Chilipulver, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und restliches Salz mischen.
3
Die Garnelen mit der Gewuerzmischung ueberziehen.
4
Pflanzenoel in einer breiten Pfanne erhitzen und die Haelfte der Garnelen 2 Minuten garen.
2 Min.
02:00
5
Die Garnelen wenden, weitere 1.5 Minuten garen und auf einen Teller nehmen.
1 Min.
01:30
6
Die restlichen Garnelen genauso 3.5 Minuten garen.
3 Min.
03:30
7
Butter und Zitronensaft in die Pfanne geben und die Garnelen 1 Minute in der Sauce schwenken.
1 Min.
01:00
8
Mit Petersilie bestreuen und heiss servieren.

💡 Tipp: Die Garnelen einlagig in der Pfanne verteilen; liegen sie uebereinander, geben sie Wasser ab, statt anzubraten.

🍽️ Serviervorschlag: Cajun shrimp mit Maisbrot, Zitronenspalten und gruenem Salat nach Wunsch servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 35 %Kohlh. 20 %Fett 45 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cajun Shrimp?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Cajun Shrimp?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Cajun Shrimp schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cajun Shrimp?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Cajun Shrimp?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Cajun Shrimp?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Cajun Shrimp?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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Die Garnelen trocknen und mit Natron und der Haelfte des Salzes 15 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.

15 Min.

15:00

Edelsuesses Paprikapulver, scharfes Chilipulver, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und restliches Salz mischen.

Die Garnelen mit der Gewuerzmischung ueberziehen.

Pflanzenoel in einer breiten Pfanne erhitzen und die Haelfte der Garnelen 2 Minuten garen.

2 Min.

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Die Garnelen wenden, weitere 1.5 Minuten garen und auf einen Teller nehmen.

1 Min.

01:30

Die restlichen Garnelen genauso 3.5 Minuten garen.

3 Min.

03:30

Butter und Zitronensaft in die Pfanne geben und die Garnelen 1 Minute in der Sauce schwenken.

1 Min.

01:00

Mit Petersilie bestreuen und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cajun Shrimp?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Cajun Shrimp?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Cajun Shrimp schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cajun Shrimp?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Cajun Shrimp?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Cajun Shrimp?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Cajun Shrimp?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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