Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Tavuklu Noodle
Einfach 30 Min.~520 kcal 9/10
🐟
Kantonesisch gedampfter Fisch
Frischer Fisch, mit Ingwer und Fruehlingszwiebeln gedampft und mit heissem Oel und leichter Sojasauce vollendet.
Mittel⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇨🇳 Chinesisch
12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Unter 30 Min
🐟
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Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 700 g Beyaz etli balık
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Für das Aroma
- 30 g Taze zencefil
- 4 Zweig Taze soğan
Für die Sauce
- 3 EL(~45 ml) Soya sosu
- 2 EL(~30 ml) Sıcak su
- 0.5 TL(~2.5 ml) Şeker
Für den Belag
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Balığı temizleyip tuzla hafifçe ovun.
- 2
Zencefilin yarısını ve taze soğanın beyaz kısmını balığın üstüne koyun.
- 3
Balığı buharda 8 dakika pişirin.
8 Min.08:00 - 4
Tabakta biriken suyu döküp aromaları alın.
- 5
Soya sosu, sıcak su ve şekeri karıştırın.
- 6
Kalan taze soğan ve zencefili balığın üstüne yayın.
- 7
Kızgın yağı aromaların üstüne gezdirip sosla hemen servis edin.
💡 Tipp: Balık piştikten sonra tabakta biriken ilk suyu dökün; sos daha temiz ve parlak kalır.
🍽️ Serviervorschlag: Buharda pirinç ve sade yeşil sebzeyle hemen servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
5
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 47 %Kohlh. 8 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kantonesisch gedampfter Fisch?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kantonesisch gedampfter Fisch?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Kantonesisch gedampfter Fisch schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kantonesisch gedampfter Fisch?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 5g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Kantonesisch gedampfter Fisch?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kantonesisch gedampfter Fisch?
Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.Wie viele Zutaten braucht Kantonesisch gedampfter Fisch?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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