Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Patlıcan Salatası
Einfach 30 Min.~90 kcal 3/10
Cibez-Salat
Zarte Kohltriebe aus der Aegaeis werden kurz gekocht und mit Zitrone, Knoblauch und Olivenoel angemacht.
Einfach⏱️ 23 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~116 kcal🇹🇷 Türkisch
15 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Kalorienarm
🍽️
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Gesamt 23 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 500 g Cibez otu
- 3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
- 2 EL(~30 ml) Limon suyu
- 1 Zehe Sarımsak
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
- 1.5 l Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Cibezleri ayıklayıp bol suda yıkayın.
- 2
Suyu tencerede kaynatıp tuzu ekleyin.
- 3
Cibezleri 6-8 dakika canlı yeşil kalacak şekilde haşlayın.
8 Min.08:00 - 4
Otları süzüp soğuk sudan geçirin.
- 5
Limon suyu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını çırpın.
- 6
Cibezleri sosla harmanlayıp servis edin.
💡 Tipp: Cibezi fazla haşlamak rengini matlaştırır; sap yumuşadığında hemen süzmek yeterlidir.
🍽️ Serviervorschlag: Soğuk meze tabağı olarak servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi bulundurun.
Nährwerte (pro Portion)
~116
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
9
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 30 %Fett 60 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Cibez-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Cibez-Salat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 23 Minuten.Ist Cibez-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Cibez-Salat?
Etwa 116 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 8g.Ist Cibez-Salat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Cibez-Salat?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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