Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Çoban Salatası
Einfach 10 Min.~90 kcal 3/10
🥗
Saisonsalat
Ein schlichter türkischer Tischsalat aus Salat, Tomate, Gurke und Karotte, erst kurz vor dem Servieren mit Zitrone und Olivenöl angemacht.
Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~90 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 12 Min- Vorbereitung12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 adet Kopfsalat
- 2 adet Tomate
- 2 adet Gurke
- 1 adet Karotte
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
- 0.3 adet Rotkohl
- 0.3 demet Petersilie
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Essig
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Granatapfelsirup
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kopfsalat, Rotkohl und Petersilie 5 Minuten in Essigwasser legen, dann sehr gut trocknen.
5 Min.05:00 - 2
Die Karotte grob reiben und den Rotkohl in sehr duenne Streifen schneiden.
- 3
Olivenoel, Zitronensaft, Granatapfelsirup, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer 30 Sekunden verquirlen.
30 Sek.00:30 - 4
Kopfsalat, Kohl, Karotte und Petersilie in einer breiten Schuessel mischen.
- 5
Das Dressing erst kurz vor dem Servieren zugeben und auf den Teller bringen, bevor die Blaetter ihre Frische verlieren.
- 6
Den Rotkohl kurz mit dem Dressing reiben, damit er weicher wird, ohne die Salatblaetter zu quetschen.
💡 Tipp: Das Dressing erst im letzten Moment zugeben, damit die Blaetter knackig bleiben.
🍽️ Serviervorschlag: Zu Fleisch-, Haehnchen- oder Huelsenfruechtegerichten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Eisen
- Vitamin C
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~90
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 34 %Fett 57 %
GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
4.7g
Zucker
2.2g
Ballaststoffe
308.1mg
Natrium
1.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saisonsalat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Saisonsalat?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.Ist Saisonsalat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saisonsalat?
Etwa 90 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 6g.Ist Saisonsalat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Saisonsalat?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.Macht Saisonsalat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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