🥗

Radika-Salat

Name: Radika Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 demet Radika; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ein Ägäis-Salat aus kurz gekochter Radika mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch, schlicht und angenehm herb im Geschmack.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~120 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 5 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 demet Radika-Gruen
4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
1 diş Knoblauch
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Radika-Gruen waschen und die harten Stiele entfernen.
2
Das Gruen in kochendem Wasser weich kochen.
5 Min.
05:00
3
Abgiessen, leicht abkuehlen lassen, ueberschuessiges Wasser ausdruecken und grob schneiden.
4
Olivenoel, Zitronensaft, zerdrueckten Knoblauch und Salz verquirlen.
5
Das Radika-Gruen mit dem Dressing vermengen und bei Raumtemperatur servieren.

💡 Tipp: Das Gruen nach dem Kochen ausdruecken; das Dressing haftet, statt zu verwaessern.

🍽️ Serviervorschlag: Bei Raumtemperatur servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~120

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 30 %Fett 60 %

GI 13 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

0.2g

Zucker

Ballaststoffe

291.2mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Radika-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Radika-Salat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 5 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Radika-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Radika-Salat?
Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 8g.
Ist Radika-Salat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Radika-Salat?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Radika-Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Radika-Gruen waschen und die harten Stiele entfernen.

Das Gruen in kochendem Wasser weich kochen.

5 Min.

05:00

Abgiessen, leicht abkuehlen lassen, ueberschuessiges Wasser ausdruecken und grob schneiden.

Olivenoel, Zitronensaft, zerdrueckten Knoblauch und Salz verquirlen.

Das Radika-Gruen mit dem Dressing vermengen und bei Raumtemperatur servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Radika-Salat?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Radika-Salat?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 5 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Radika-Salat schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Radika-Salat?

Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 8g.

Ist Radika-Salat allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Radika-Salat?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Radika-Salat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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