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Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill

Diese Pfanne nach schwedischer Art verbindet Lachs mit gekochten Kartoffeln und Dill zu einem weichen frischen Abendessen aus dem Norden.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~292 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 gr Lachsfilets
4 adet Kartoffeln
0.3 demet Dill
20 gr Butter
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln 10 Minuten kochen.
10 Min.
10:00
2
Den Lachs 6 Minuten in der Pfanne garen.
3
Mit Kartoffeln und Dill zusammenschwenken.
4 Min.
04:00
4
Somonu çevirip 2 dakika daha pişirin, içi kurumadan tavadan alın.
2 Min.
02:00
5
Patatesleri dereotu ve tereyağıyla 3 dakika çevirip somonla servis edin.
3 Min.
03:00
6
Somonu 3 dakika dinlendirin, et suyu tabağa akmasın.
3 Min.
03:00
7
Serviste patatesleri alta, somonu üste alın ve dereotunu son anda serpin.

💡 Tipp: Bleibt der Lachs in größeren Stücken, trocknet er in der Pfanne deutlich weniger aus.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~292

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 34 %Kohlh. 22 %Fett 44 %

GI 18 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.5g

Zucker

3.8g

Ballaststoffe

712.6mg

Natrium

7.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Etwa 292 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Lachs-Kartoffel-Pfanne mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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