Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Siirt Nar Ekşili Kuru Domates Salatası
Einfach 28 Min.~138 kcal 3/10
🥚
Nergizleme aus Diyarbakir
Gekochte Eier, Fruehlingszwiebeln, Petersilie, Reyhan, Zitrone und Olivenoel ergeben diesen frischen Fruehlingssalat.
Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 24 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 6 Stück Eier
- 5 Zweig Fruehlingszwiebeln
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Getrocknetes Basilikum
- 0.5 TL(~2.5 ml) Paprikaflocken
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 2 EL(~30 ml) Zitronensaft
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Eier 9 Minuten in kochendem Wasser hart kochen.
9 Min.09:00 - 2
Die Eier in kaltes Wasser legen und 5 Minuten stehen lassen.
5 Min.05:00 - 3
Fruehlingszwiebeln und Petersilie fein hacken.
- 4
Die Eier schaelen und in grosse Stuecke schneiden.
- 5
Eier, Kraeuter, Basilikum, Paprikaflocken, schwarzen Pfeffer und Salz mischen.
- 6
Zitronensaft und Olivenoel daruebertraeufeln und vorsichtig vermengen, damit die Eier nicht zerdrueckt werden.
💡 Tipp: Das Abschrecken der Eier in kaltem Wasser verringert den grauen Ring um das Eigelb.
🍽️ Serviervorschlag: Zum Fruehstueck oder als leichte Mahlzeit nach Wunsch mit Lavash, Tulum-Kaese und heissem Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
6
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 11 %Fett 67 %
GI 6 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nergizleme aus Diyarbakir?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Nergizleme aus Diyarbakir?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 24 Minuten.Ist Nergizleme aus Diyarbakir schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nergizleme aus Diyarbakir?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Nergizleme aus Diyarbakir?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Nergizleme aus Diyarbakir?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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