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Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen

Name: Iğdır Erikli Yarma Salata
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yarma; 4 adet Kırmızı erik; 0.25 demet Nane; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Maydanoz; 2 dal Taze soğan; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieser Salat aus Iğdır verbindet gekochte Yarma mit roten Pflaumen und Minze zu einem kühlen Teller mit heller Frucht.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~158 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Weizengr?tze
4 adet Rote Pflaume
0.3 demet Minze
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
0.3 demet Maydanoz
2 dal Taze soğan
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Splits 18 Minuten kochen und abkühlen lassen.
18 Min.
18:00
2
Die Pflaumen in dünne Scheiben schneiden.
10 Min.
10:00
3
Alle Zutaten vermischen und servieren.
4
Maydanoz, taze soğan, limon suyu ve zeytinyağını yarmayla karıştırın.
5
Erikleri en son ekleyin, tuzunu ayarlayıp oda sıcaklığında servis tabağına alın.

💡 Tipp: Wenn Sie die Split-Mischung durch Abkühlen verwenden, wird verhindert, dass der Salat zusammen mit den Pflaumen locker wird.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~158

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 77 %Fett 12 %

GI 25 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

6.6g

Zucker

0.9g

Ballaststoffe

290.8mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?
Etwa 158 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 2g.
Welche Allergene enthält Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Pflaumen in dünne Scheiben schneiden.

10 Min.

10:00

Alle Zutaten vermischen und servieren.

Maydanoz, taze soğan, limon suyu ve zeytinyağını yarmayla karıştırın.

Erikleri en son ekleyin, tuzunu ayarlayıp oda sıcaklığında servis tabağına alın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.

Ist Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?

Etwa 158 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 2g.

Welche Allergene enthält Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Iğdır Yarma-Salat mit Pflaumen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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