Ordu Dolazı kocht Mehl und Melasse mit Butter rasch zu einer altmodischen warmen Löffelsüßspeise vom Schwarzen Meer.
5 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
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Das Mehl in die Pfanne mit geschmolzener Butter geben.
Das Mehl 3 Minuten roesten, bis es duftet und bereit fuer die Traubensirup-Fluessigkeit ist.
Wasser und Traubensirup mischen und nach und nach zum Mehl geben.
Den Dolaz 5 Minuten kochen, bis die Loeffelspur deutlich wird.
In Schalen geben, 5 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
Den Dolaz in kleinen Schalen servieren, denn die heisse Textur setzt schnell.
💡 Tipp: Den Traubensirup erst am Ende zuzugeben sorgt fuer eine glaenzende Textur ohne verbrannten Geschmack.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss in kleinen Schalen servieren.
~226
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
10
g Fett
15g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
71.1mg
Natrium
5.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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