Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Harire Tatlısı
Einfach 30 Min.~184 kcal 1/10
🍯
Elazig Hapisa
Ein glaenzender Pekmez-Pudding aus Elazig, mit Staerke gebunden, mit Walnuss verfeinert und mit etwas Tahin serviert.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~270 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Tatlı
- 1.2 Glas(~240 ml) Traubenmelasse
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 1 Prise Salz
Kıvam
- 4 EL(~60 ml) Weizenstaerke
Üzeri
- 0.7 Glas(~140 ml) Walnuesse
Servis
- 2 EL(~30 ml) Tahini
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Traubenmelasse, Wasser, Staerke und Salz kalt im Topf verquirlen.
- 2
Auf mittlere Hitze stellen und 8 Minuten unter staendigem Ruehren eindicken lassen.
8 Min.08:00 - 3
Die Hitze senken und Hapisa 8 Minuten kochen, bis sie glaenzt und fliessfaehig ist.
8 Min.08:00 - 4
Die Haelfte der Walnuesse zur Mischung geben und vorsichtig unterheben.
- 5
Die Suessspeise in eine angefeuchtete Form giessen, glatt streichen und 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 6
Warm oder kalt mit restlichen Walnuessen und Tahini servieren.
💡 Tipp: Staerke vor dem Erhitzen vollstaendig zu loesen ergibt eine glatte und glaenzende Hapisa.
🍽️ Serviervorschlag: In Stuecke schneiden, Tahini daruebergeben und mit schlichtem tuerkischem Kaffee servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~270
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 74 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Elazig Hapisa?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Elazig Hapisa?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Elazig Hapisa schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Elazig Hapisa?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Elazig Hapisa?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Elazig Hapisa?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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