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Orcik-Pestil-Rollen

Name: Elazığ Orcikli Pestil Sarma
Prep time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 yaprak Üzüm pestili; 1 su bardağı Orcik; 0.5 su bardağı Kaymak; 0.5 su bardağı Ceviz içi; 2 yemek kaşığı Bal

Orcik und Pestil werden zu kaubaren Bissen aus Elazig gerollt, suess und tablettfest.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~235 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 13 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
#Kinderfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren13 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 Blatt Üzüm pestili
1 Glas(~200 ml) Orcik
0.5 Glas(~100 ml) Kaymak
0.5 Glas(~100 ml) Ceviz içi
2 EL(~30 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Üzüm pestili-Reihenfolge beibehalten.
3 Min.
03:00
2
Üzüm pestili und Orcik f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.
3
Diese Üzüm pestili-Phase in der im Rezept genannten Reihenfolge zusammensetzen.
4
Üzüm pestili und Orcik f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.
5
Bal gezdirip 10 dakika dinlendirin ve dilimleyin.
10 Min.
10:00
6
Ruloyu birleşim yeri alta gelecek biçimde tabağa alın.
7
Dilimlerin üstüne çok az bal sürün, orcik tadı kapanmasın.

💡 Tipp: Üzüm pestili mit Blick auf Feuchtigkeit und Timing behandeln, damit die Textur neben Orcik klar bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Frisch mit der im Rezept genannten Beilage servieren, dabei Üzüm pestili im Mittelpunkt lassen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~235

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 79 %Fett 14 %

GI 34 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL

6.6g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

5.5mg

Natrium

4.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Orcik-Pestil-Rollen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 13 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.
Ist Orcik-Pestil-Rollen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Orcik-Pestil-Rollen?
Etwa 235 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Orcik-Pestil-Rollen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Üzüm pestili-Reihenfolge beibehalten.

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03:00

Üzüm pestili und Orcik f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.

Diese Üzüm pestili-Phase in der im Rezept genannten Reihenfolge zusammensetzen.

Üzüm pestili und Orcik f?r diesen Schritt passend schneiden und vorbereiten.

Bal gezdirip 10 dakika dinlendirin ve dilimleyin.

10 Min.

10:00

Ruloyu birleşim yeri alta gelecek biçimde tabağa alın.

Dilimlerin üstüne çok az bal sürün, orcik tadı kapanmasın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Orcik-Pestil-Rollen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 13 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.

Ist Orcik-Pestil-Rollen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Orcik-Pestil-Rollen?

Etwa 235 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Orcik-Pestil-Rollen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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