🍮

Orcik-Pestil-Rollen

Name: Orcik-Pestil-Rollen
Prep time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Blatt Traubenfruchtleder; 1 Glas Orcik-Süßigkeit; 0.5 Glas Kaymak; 0.5 Glas Walnusskerne; 2 EL Honig

Orcik und Pestil werden zu kaubaren Bissen aus Elazig gerollt, suess und tablettfest.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~235 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 13 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
#Kinderfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren13 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 Blatt Traubenfruchtleder
1 Glas(~200 ml) Orcik-Süßigkeit
0.5 Glas(~100 ml) Kaymak
0.5 Glas(~100 ml) Walnusskerne
2 EL(~30 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Traubenfruchtleder 3 Minuten zwischen feuchten Tüchern weich machen.
3 Min.
03:00
2
Orcik und Walnüsse klein schneiden.
3
Eine dünne Schicht Kaymak auf das Fruchtleder streichen und die Füllung gleichmäßig verteilen.
4
Das Fruchtleder fest aufrollen und die Enden einschlagen, damit die Füllung nicht herausläuft.
5
Mit Honig beträufeln, 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden.
10 Min.
10:00
6
Die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf den Teller legen.
7
Die Scheiben mit sehr wenig Honig bestreichen, damit der Orcik-Geschmack nicht überdeckt wird.

💡 Tipp: Das Traubenfruchtleder leicht zu befeuchten lässt es sich rollen, ohne zu reißen.

🍽️ Serviervorschlag: Dünn aufschneiden und mit türkischem Kaffee servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~235

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 79 %Fett 14 %

GI 34 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

6.6g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

5.5mg

Natrium

4.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Orcik-Pestil-Rollen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 13 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.
Ist Orcik-Pestil-Rollen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Orcik-Pestil-Rollen?
Etwa 235 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Orcik-Pestil-Rollen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Orcik-Pestil-Rollen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Das Traubenfruchtleder 3 Minuten zwischen feuchten Tüchern weich machen.

3 Min.

03:00

Orcik und Walnüsse klein schneiden.

Eine dünne Schicht Kaymak auf das Fruchtleder streichen und die Füllung gleichmäßig verteilen.

Das Fruchtleder fest aufrollen und die Enden einschlagen, damit die Füllung nicht herausläuft.

Mit Honig beträufeln, 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden.

10 Min.

10:00

Die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf den Teller legen.

Die Scheiben mit sehr wenig Honig bestreichen, damit der Orcik-Geschmack nicht überdeckt wird.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Orcik-Pestil-Rollen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 13 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 25 Minuten.

Ist Orcik-Pestil-Rollen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Orcik-Pestil-Rollen?

Etwa 235 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Orcik-Pestil-Rollen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Orcik-Pestil-Rollen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten