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Kohlsalat mit Pflaumen

Name: Erikli Lahana Salata
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Beyaz lahana; 4 adet Erik; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Elma sirkesi; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieser Salat nach polnischer Art verbindet Kohl, Pflaume und Dill in einer süß säuerlichen Schale.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~92 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 su bardağı(~600 ml) Weisskohl
4 adet Pflaumen
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Apfelessig
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kohl fein schneiden und Pflaumen entsteinen.
2
Kohl 1 Minute mit Salz reiben.
1 Min.
01:00
3
Pflaumen schneiden; Essig, Olivenöl und Salz verquirlen.
4
Zutaten 1 Minute behutsam mischen.
1 Min.
01:00
5
5 Minuten ruhen lassen und dann anrichten.
5 Min.
05:00
6
Dill zuletzt streuen und Pflaumen sichtbar lassen.

💡 Tipp: Dünne Pflaumenscheiben mischen sich leichter mit Kohl.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren und Pflaumen auf den Dill legen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~92

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 63 %Fett 29 %

GI 31 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

11.4g

Zucker

4.7g

Ballaststoffe

317.9mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kohlsalat mit Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kohlsalat mit Pflaumen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.
Ist Kohlsalat mit Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kohlsalat mit Pflaumen?
Etwa 92 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 3g.
Ist Kohlsalat mit Pflaumen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Kohlsalat mit Pflaumen?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Kohlsalat mit Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Kohlsalat mit Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kohl fein schneiden und Pflaumen entsteinen.

Kohl 1 Minute mit Salz reiben.

1 Min.

01:00

Pflaumen schneiden; Essig, Olivenöl und Salz verquirlen.

Zutaten 1 Minute behutsam mischen.

1 Min.

01:00

5 Minuten ruhen lassen und dann anrichten.

5 Min.

05:00

Dill zuletzt streuen und Pflaumen sichtbar lassen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kohlsalat mit Pflaumen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kohlsalat mit Pflaumen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.

Ist Kohlsalat mit Pflaumen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kohlsalat mit Pflaumen?

Etwa 92 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 3g.

Ist Kohlsalat mit Pflaumen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Kohlsalat mit Pflaumen?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Kohlsalat mit Pflaumen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Kohlsalat mit Pflaumen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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