🥒

Uborkasaláta

Name: Uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 3 adet Salatalık; 2 yemek kaşığı Elma sirkesi; 0.5 çay kaşığı Tatlı toz biber; 0.5 çay kaşığı Toz şeker; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieser ungarische Gurkensalat mariniert dünne Scheiben mit Essig und Paprika und ergibt eine kühle Beilage, die knackig und frisch-scharf bleibt.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~38 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 30 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 adet Gurke
2 yemek kaşığı(~30 ml) Apfelessig
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Edelsüßes Paprikapulver
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kristallzucker
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Gurke sehr dünn schneiden.
2
Mit Essig, Pfeffer und Zucker vermischen.
30 Min.
30:00
3
Den Salat 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
4
Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.
5
Uborkasaláta sosunu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği uborkasaláta dokusuna göre ayarlayın.
6
Uborkasaláta üzerine taze otu son anda serpin, uborkasaláta kokusu bastırılmasın.
7
Uborkasaláta salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Tipp: Wenn man die Gurke sehr dünn schneidet, kann sie in kurzer Zeit marinieren.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~38

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 65 %Fett 24 %

GI 39 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

3.1g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

294.1mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Uborkasaláta?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Uborkasaláta?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Uborkasaláta schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Uborkasaláta?
Etwa 38 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 1g.
Ist Uborkasaláta allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Uborkasaláta?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Uborkasaláta?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Uborkasaláta satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Gurke sehr dünn schneiden.

Mit Essig, Pfeffer und Zucker vermischen.

30 Min.

30:00

Den Salat 10 Minuten ruhen lassen und servieren.

Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.

Uborkasaláta sosunu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği uborkasaláta dokusuna göre ayarlayın.

Uborkasaláta üzerine taze otu son anda serpin, uborkasaláta kokusu bastırılmasın.

Uborkasaláta salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Uborkasaláta?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Uborkasaláta?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Uborkasaláta schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Uborkasaláta?

Etwa 38 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 1g.

Ist Uborkasaláta allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Uborkasaláta?

Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.

Wie viele Zutaten braucht Uborkasaláta?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Uborkasaláta satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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