Dieser peruanische Salat mischt Quinoa mit Limette und Kräutern zu einer leichten Anden-Schale mit lockerer Textur und klarer Säure.
12 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Quinoa 15 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Gurke und Koriander hacken.
Alle Zutaten mit Zitronensaft vermischen und servieren.
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.
💡 Tipp: Wenn Sie die Quinoa nach dem Sieben ruhen lassen, behält sie ihre Körnigkeit.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~174
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
5
g Fett
0.9g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
291.9mg
Natrium
0.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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