Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Vietnam Lemongrass Tofu Rice Salad
Einfach 1 Std. 5 Min.~188 kcal 4/10
🥗
Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat
Dieser vietnamesische Salat verbindet knusprigen Tofu mit Lotoswurzel und Limettendressing zu einer frischen Mittagsschale mit klarem Biss.
Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~156 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 gr Tofu
- 150 gr Lotuswurzel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
- 1 adet Karotte
- 0.3 demet Koriander
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Soya sosu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Şeker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne 6 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 2
Die Lotuswurzel in dünne Scheiben schneiden und kurz kochen.
3 Min.03:00 - 3
Alle Zutaten mit Limettensaft vermischen und servieren.
- 4
Tofu, lotus kökü, havuç ve kişnişi sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın.
1 Min.01:00 - 5
Salatayı 10 dakika soğutup servis edin.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Wenn Sie den Tofu gut trocknen, erhält er in der Pfanne eine bessere Farbe.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt oder warm servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~156
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
11
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 28 %Fett 52 %
GI 38 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
2.3g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
220.9mg
Natrium
0.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Etwa 156 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Vietnamesischer Tofu-Lotus-Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
39 Aufrufe3 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?