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Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill

Name: Ankara Dereotlu Çubuk Turşu Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Çubuk turşusu; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Elma sirkesi

Diese Beilage aus Ankara lockert berühmte Çubuk-Turşu mit Dill und einer süß-säuerlichen Note zu einem lebendigen kalten Salat für kräftigere Speisen.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~54 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 gr Çubuk-Turşu
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Apfelessig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Çubuk-Turşu in kleine Würfel schneiden.
2
Mit Dill, Öl und Essig vermischen.
3
Den Salat 5 Minuten ruhen lassen und servieren.
4
Salatayı 5 dakika dinlendirip servis edin, dereotu ve turşu aroması birleşsin.
5 Min.
05:00
5
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 Min.
05:00
6
Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Tipp: Wenn man die Çubuk-Turşu in kleine, aber nicht zu feine Würfel schneidet, bleibt ihre Knackigkeit besser erhalten.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~54

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 59 %Fett 34 %

GI 14 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

Zucker

Ballaststoffe

0.2mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 20 Minuten.
Ist Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?
Etwa 54 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 2g.
Ist Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Çubuk-Turşu in kleine Würfel schneiden.

Mit Dill, Öl und Essig vermischen.

Den Salat 5 Minuten ruhen lassen und servieren.

Salatayı 5 dakika dinlendirip servis edin, dereotu ve turşu aroması birleşsin.

5 Min.

05:00

Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

5 Min.

05:00

Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 20 Minuten.

Ist Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?

Etwa 54 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 2g.

Ist Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Ankara Çubuk-Turşu-Salat mit Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten