🍮

Milchpudding mit Haselnuss

Name: Fındıklı Sütlü Puding Kasesi
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 67 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Süt; 3 yemek kaşığı Mısır nişastası; 2 yemek kaşığı Bal; 0.5 su bardağı Fındık

Dieses Dessert nach Art aus Trabzon verbindet Milchpudding mit gerösteten Haselnüssen und Honig zu einer tröstlichen süßen Schale.

Einfach⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~228 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 45 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 7 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren45 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Glas(~600 ml) Milch
3 EL(~45 ml) Maisstärke
2 EL(~30 ml) Honig
0.5 Glas(~100 ml) Haselnüsse

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Haselnüsse grob brechen und zum Servieren beiseitestellen.
2
Für die Haselnusspudding-Basis Milch und Maisstärke kalt verquirlen.
3
Den Pudding 10 Minuten kochen, bis er eindickt.
10 Min.
10:00
4
Honig nach dem Abziehen vom Herd einrühren, damit das Aroma bleibt.
5
Den Pudding in Schalen füllen, mit Haselnüssen garnieren und 45 Minuten kühlen.
45 Min.
45:00
6
Vor dem Servieren eine dünne Honiglinie darüberziehen und kalt servieren.

💡 Tipp: Haselnüsse erst vor dem Servieren zu streuen lässt oben Biss.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Honig und grob gehackten Haselnüssen servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~228

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 47 %Fett 44 %

GI 47 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

16.9g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

65.9mg

Natrium

3.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Haselnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Milchpudding mit Haselnuss?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 45 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 67 Minuten.
Ist Milchpudding mit Haselnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Haselnuss?
Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Milchpudding mit Haselnuss?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Haselnuss?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Milchpudding mit Haselnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Haselnüsse grob brechen und zum Servieren beiseitestellen.

Für die Haselnusspudding-Basis Milch und Maisstärke kalt verquirlen.

Den Pudding 10 Minuten kochen, bis er eindickt.

10 Min.

10:00

Honig nach dem Abziehen vom Herd einrühren, damit das Aroma bleibt.

Den Pudding in Schalen füllen, mit Haselnüssen garnieren und 45 Minuten kühlen.

45 Min.

45:00

Vor dem Servieren eine dünne Honiglinie darüberziehen und kalt servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Haselnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Milchpudding mit Haselnuss?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 45 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 67 Minuten.

Ist Milchpudding mit Haselnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Haselnuss?

Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Milchpudding mit Haselnuss?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Haselnuss?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Milchpudding mit Haselnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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