🌰

Mehl-Helva mit Haselnuss

Name: Fındıklı Un Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Un; 0.75 su bardağı Fındık; 80 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Şeker; 1 su bardağı Su

Diese Helva aus Giresun röstet Mehl mit Haselnüssen zu einem warmen Dessert mit sandiger Textur und tiefem Duft.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~238 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen18 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1.5 Glas(~300 ml) Mehl
0.8 Glas(~160 ml) Haseln?sse
80 g Butter
0.8 Glas(~160 ml) Zucker
1 Glas(~200 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bereiten Sie das Sorbet vor.
2
Das Mehl in Butter 10 Minuten rösten.
10 Min.
10:00
3
Haselnüsse und Sorbet hinzufügen und die Halva zusammenstellen.
5 Min.
05:00
4
Sıcak şerbeti kavrulmuş una yavaş ekleyin, buhar elinizi yakmasın.
5
Fındığı katıp helvayı toparlayın ve 10 dakika dinlendirin.
10 Min.
10:00
6
Kaşık izi belirgin kalınca helvayı küçük porsiyonlara ayırın.

💡 Tipp: Die Zugabe der Haselnüsse im letzten Teil hinterlässt ein knuspriges Gefühl, ohne dass Öl austritt.

🍽️ Serviervorschlag: Noch weich anrichten und mit gehackten Haselnüssen abschließen.

Nährwerte (pro Portion)

~238

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 40 %Fett 53 %

GI 50 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

21.9g

Zucker

2.1g

Ballaststoffe

87.9mg

Natrium

7.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mehl-Helva mit Haselnuss?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Mehl-Helva mit Haselnuss?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.
Ist Mehl-Helva mit Haselnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mehl-Helva mit Haselnuss?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Mehl-Helva mit Haselnuss?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Mehl-Helva mit Haselnuss?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Mehl-Helva mit Haselnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Bereiten Sie das Sorbet vor.

Das Mehl in Butter 10 Minuten rösten.

10 Min.

10:00

Haselnüsse und Sorbet hinzufügen und die Halva zusammenstellen.

5 Min.

05:00

Sıcak şerbeti kavrulmuş una yavaş ekleyin, buhar elinizi yakmasın.

Fındığı katıp helvayı toparlayın ve 10 dakika dinlendirin.

10 Min.

10:00

Kaşık izi belirgin kalınca helvayı küçük porsiyonlara ayırın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mehl-Helva mit Haselnuss?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Mehl-Helva mit Haselnuss?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.

Ist Mehl-Helva mit Haselnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mehl-Helva mit Haselnuss?

Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Mehl-Helva mit Haselnuss?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Mehl-Helva mit Haselnuss?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Mehl-Helva mit Haselnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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