Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beşamelli Tavuk
Mittel 1 Std.~510 kcal 10/10
🐟
Fiskeboller
Norwegische Fischkloesschen aus gekuehltem Weissfisch, sanft pochiert und mit heller Sauce serviert.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🇳🇴 Norwegisch🌍 Vollständig übersetzt
28 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Balık topları için
- 650 gr Schellfischfilets
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Milch
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kartoffelstaerke
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Weisser Pfeffer
Allgemein
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
Für die Sauce
- 35 gr Butter
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Weizenmehl
- 1 su bardağı(~200 ml) Fisch-Pochierwasser
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Milch
Zum Servieren
- 4 adet Kartoffeln
- 1 su bardağı(~200 ml) Erbsen
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Schellfischfilets 10 Minuten im Gefrierfach kuehlen.
10 Min.10:00 - 2
Den Fisch mit Salz, weissem Pfeffer und Kartoffelstaerke im Zerkleinerer verarbeiten.
- 3
Die Milch nach und nach zugeben, bis eine glaenzende und feste Fischmasse entsteht.
- 4
Wasser in einem breiten Topf bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen und Loeffelportionen der Masse hineingeben.
- 5
Die Fiskeboller 8 bis 9 Minuten pochieren, bis sie aufsteigen und fest werden.
9 Min.09:00 - 6
Butter und Weizenmehl 2 Minuten anschwitzen, Fisch-Pochierwasser und Milch zugeben und die Sauce 6 Minuten kochen.
8 Min.08:00 - 7
Gekochte Kartoffeln und Erbsen vorbereiten.
- 8
Die Fischkloesschen in die helle Sauce geben, 2 Minuten erwaermen und servieren.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Den Fisch vor dem Mixen 10 Minuten im Gefrierfach kuehlen; eine kalte Masse bindet die Milch besser.
🍽️ Serviervorschlag: Fiskeboller heiss mit gekochten Kartoffeln, optional Erbsen und Dilljoghurt servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 36 %Kohlh. 31 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Fiskeboller?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Fiskeboller?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Fiskeboller schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Fiskeboller?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Fiskeboller?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Fiskeboller?
Die Küche dieses Rezepts ist Norwegisch.Wie viele Zutaten braucht Fiskeboller?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Hasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
Tavuklu Sultan Kebabı
Mittel 1 Std. 15 Min.~510 kcal 10/10
🇺🇸
Mac and Cheese
Einfach 30 Min.~520 kcal 7/10
Fırında Makarna
Einfach 55 Min.~470 kcal 7/10
Tavuklu Bezelye
Einfach 58 Min.~350 kcal 9/10
2 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?