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Parfait mit Gavut

Name: Gavutlu Parfe
Prep time: 16 min
Total time: 136 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Gavut unu; 1 su bardağı Krema; 2 yemek kaşığı Bal; 0.5 su bardağı Süt

Dieses Dessert aus Kars hebt geröstetes Getreidemehl in Creme und Honig zu einer gekühlten Löffelsüßspeise mit Hochlandcharakter.

Einfach⏱️ 2 Std. 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 120 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 2 Std 16 Min

Vorbereitung16 Min
Ruhen/Marinieren2 Std

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

0.8 Glas(~160 ml) Röstgetreidemehl
1 Glas(~200 ml) Sahne
2 EL(~30 ml) Honig
0.5 Glas(~100 ml) Milch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Sahne mit dem Honig aufschlagen.
2
Das Röstgetreidemehl mit der Milch glatt rühren und unterheben.
3
Das Parfait auf Schalen verteilen und kühlen.
4
Parfe karışımını kaselere pay edip yüzeyini düzleyin.
5
Tatlıyı 2 saat dondurucuda tutup 5 dakika oda sıcaklığında bekletin.
2 Std.
120:00
6
Parfeyi kaşıkla alınca gavut taneleri belirgin kalacak şekilde sunun.

💡 Tipp: Wird das Gavut gesiebt zugegeben, bleibt das Parfait glatt statt sandig auf der Zunge.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 50 %Fett 42 %

GI 40 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

11.5g

Zucker

Ballaststoffe

24.7mg

Natrium

11.9g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Parfait mit Gavut?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Parfait mit Gavut?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 136 Minuten.
Ist Parfait mit Gavut schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Parfait mit Gavut?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Parfait mit Gavut?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Parfait mit Gavut?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Parfait mit Gavut satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Sahne mit dem Honig aufschlagen.

Das Röstgetreidemehl mit der Milch glatt rühren und unterheben.

Das Parfait auf Schalen verteilen und kühlen.

Parfe karışımını kaselere pay edip yüzeyini düzleyin.

Tatlıyı 2 saat dondurucuda tutup 5 dakika oda sıcaklığında bekletin.

2 Std.

120:00

Parfeyi kaşıkla alınca gavut taneleri belirgin kalacak şekilde sunun.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Parfait mit Gavut?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Parfait mit Gavut?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 136 Minuten.

Ist Parfait mit Gavut schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Parfait mit Gavut?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Parfait mit Gavut?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Parfait mit Gavut?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Parfait mit Gavut satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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