Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Pho Bo
Schwer 4 Std. 30 Min.~420 kcal 7/10
🍜
Hu Tieu mit Huhn
Eine vietnamesische Nudelsuppe mit klarer Huehnerbruehe, Reisnudeln, Garnelen, Kraeutern, Sprossen, Fischsauce und Limette.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇻🇳 Vietnamesisch
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍜
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Et suyu
- 700 g Tavuk but
- 1 Stück Kuru soğan
- 4 Scheibe Taze zencefil
Erişte
- 300 g Pirinç eriştesi
Deniz ürünü
- 250 g Karides
Sos
- 2 EL(~30 ml) Balık sosu
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Toz şeker
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Servis
- 4 Zweig Taze soğan
- 0.3 Bund Kişniş
- 1 Stück Lime
- 1 Glas(~200 ml) Fasulye filizi
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tavuk but, soğan, zencefil ve tuzu 1.6 litre suyla tencereye al.
- 2
Tavuk suyunu 35 dakika hafif kaynatarak pişir.
35 Min.35:00 - 3
Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyu süz ve balık sosu ile şekerle tatlandır.
- 4
Pirinç eriştesini sıcak suda yumuşatıp süz.
8 Min.08:00 - 5
Karidesleri kaynayan suda 2 dakika pembeleşene kadar pişir.
2 Min.02:00 - 6
Kaselere erişte, tavuk, karides ve filizleri paylaştır.
- 7
Üstüne sıcak suyu dök, taze soğan, kişniş ve lime ile servis et.
💡 Tipp: Et suyunu harlı kaynatmayın; sakin kaynama hủ tiếu için daha berrak bir kase verir.
🍽️ Serviervorschlag: Masaya lime, acı sos, taze filiz ve kişnişi ayrı kaselerde çıkarın.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 54 %Fett 18 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hu Tieu mit Huhn?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Hu Tieu mit Huhn?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Hu Tieu mit Huhn schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hu Tieu mit Huhn?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Hu Tieu mit Huhn?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Hu Tieu mit Huhn?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Hu Tieu mit Huhn?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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