Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Kinoa Salatası
Einfach 30 Min.~260 kcal 4/10
🥗
Kachumber
Ein knackiger suedasiatischer Hack-Salat mit Gurke, Tomate, Zwiebel, Koriander, Chili und Zitrone.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~90 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 5 Min. Ruhezeit
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Kalorienarm
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung15 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Salat
- 2 adet Gurken
- 2 adet Tomaten
- 1 adet Rote Zwiebel
- 0.3 demet Frisches Koriandergruen
- 1 adet Gruene Paprika
Für die Sauce
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
Allgemein
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Salz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die rote Zwiebel klein wuerfeln und 5 Minuten mit der Haelfte des Zitronensafts ziehen lassen.
5 Min.05:00 - 2
Gurken und Tomaten klein wuerfeln, ohne die Kerne zu stark waessern zu lassen.
- 3
Gruene Paprika fein schneiden und frisches Koriandergruen hacken.
- 4
Gurke, Tomate, Zwiebel, gruene Paprika und frisches Koriandergruen in einer grossen Schuessel mischen.
- 5
Olivenoel, restlichen Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und vor dem Servieren 3 Minuten ruhen lassen.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Die Zwiebel nach dem Schneiden 5 Minuten in Zitronensaft ziehen lassen; ihre Schaerfe wird milder und sie erinnert eher an tuerkischen Hirtensalat.
🍽️ Serviervorschlag: Kachumber kalt zu Biryani, Linsengerichten oder gegrilltem Huhn servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~90
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
2
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 68 %Fett 19 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kachumber?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kachumber?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 20 Minuten.Ist Kachumber schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kachumber?
Etwa 90 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 2g.Ist Kachumber allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kachumber?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.Wie viele Zutaten braucht Kachumber?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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