Trabzon Kayisava verbindet in Butter geröstetes Mehl mit Pekmez und ergibt eine warme Löffelsüßspeise mit fließender Textur und tiefem Röstaroma vom Schwarzmeer-Tisch.
8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
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Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl 4 Minuten duftend roesten.
Melasse und Wasser einquirlen und dick kochen.
Kayisava in Schalen verteilen und mit Walnuessen servieren.
💡 Tipp: Nussiger Duft im Mehl macht das geroestete Aroma der Kayisava deutlicher.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Walnuessen servieren.
~214
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
9
g Fett
18.9g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
93.1mg
Natrium
6.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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