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Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss

Name: Kaymaklı Cevizli Pancar Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Haşlanmış pancar; 0.5 su bardağı Kaymak; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 yemek kaşığı Bal

Dieses Dessert nach Art aus Mardin schichtet Rote Bete mit Kaymak und Walnuss zu einer ungewöhnlichen Süßigkeit.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~232 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 adet Gekochte Rote Bete
0.5 su bardağı(~100 ml) Kaymak
0.5 su bardağı(~100 ml) Walnüsse
2 yemek kaşığı(~30 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gekochte Rote Bete dünn schneiden und auf einem großen Teller auslegen, ohne sie zu stark zu überlappen.
2
Den Honig darüberziehen und die grob gebrochenen Walnüsse darüberstreuen.
8 Min.
08:00
3
Den Kaymak in kleinen Tupfen daraufsetzen, damit helle Inseln sichtbar bleiben.
12 Min.
12:00
4
Den Teller 15 Minuten kühlen, damit sich Rote Bete und Honig leicht verbinden.
5
Das Dessert kalt servieren, bevor der Kaymak zu weich wird.

💡 Tipp: Dünn geschnittene Rote Bete ergibt mit Kaymak ein saubereres Schichtbild.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren und mit weiteren Walnüssen sowie etwas Kaymak vollenden.

Nährwerte (pro Portion)

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 42 %Fett 51 %

GI 46 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

16.6g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

73.7mg

Natrium

6.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

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Zubereitung

Die gekochte Rote Bete dünn schneiden und auf einem großen Teller auslegen, ohne sie zu stark zu überlappen.

Den Honig darüberziehen und die grob gebrochenen Walnüsse darüberstreuen.

8 Min.

08:00

Den Kaymak in kleinen Tupfen daraufsetzen, damit helle Inseln sichtbar bleiben.

12 Min.

12:00

Den Teller 15 Minuten kühlen, damit sich Rote Bete und Honig leicht verbinden.

Das Dessert kalt servieren, bevor der Kaymak zu weich wird.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?

Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Rote-Bete-Dessert mit Kaymak und Walnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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