Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Künefe
Mittel 35 Min.~450 kcal 2/10
🍮
Cennet Camuru aus Kilis
Kadayif-Faeden garen mit Butter und Pistazien und werden mit Sirup zu einem reichen Dessert aus Suedostanatolien.
Mittel⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für das Dessert
- 400 gr Kadayif-Faeden
- 120 gr Butter
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pistazien
Für den Sirup
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Zucker
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Wasser
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zitronensaft
Zum Servieren
- 150 gr Kaymak
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fuer den Sirup Wasser und Zucker 8 Minuten kochen.
8 Min.08:00 - 2
Zitronensaft zugeben, den Sirup weitere 2 Minuten kochen und lauwarm werden lassen.
2 Min.02:00 - 3
Die Kadayif-Faeden mit den Haenden auseinanderzupfen.
- 4
Die Butter in einer breiten Pfanne schmelzen.
- 5
Den Kadayif 12 Minuten bei niedriger Hitze in Butter roesten.
12 Min.12:00 - 6
Pistazien zugeben und weitere 4 Minuten ruehren.
4 Min.04:00 - 7
Den lauwarmen Sirup nach und nach ueber den Kadayif giessen und einziehen lassen.
- 8
Lauwarm mit Kaymak servieren.
💡 Tipp: Kadayif bei niedriger Hitze geduldig zu roesten laesst ihn mit Pistazien verschmelzen, ohne zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Kaymak und gemahlenen Pistazien servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 46 %Fett 46 %
GI 33 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Cennet Camuru aus Kilis?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Cennet Camuru aus Kilis?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 44 Minuten.Ist Cennet Camuru aus Kilis schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Cennet Camuru aus Kilis?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Cennet Camuru aus Kilis?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Cennet Camuru aus Kilis?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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