Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Un Helvası
Einfach 30 Min.~268 kcal 2/10
🍯
Haside aus Kirikkale
Mehl braeunt in Butter, Traubenmelasse bindet es zu einem glaenzenden warmen Dessert mit Walnuessen.
Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~345 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 33 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 2 su bardağı(~400 ml) Mehl
- 120 gr Butter
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Traubenmelasse
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Wasser
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Walnuesse
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Traubenmelasse und Wasser in einer Schuessel fluessig verruehren.
- 2
Die Butter in einer weiten Pfanne schmelzen, bis sie schaeumt.
2 Min.02:00 - 3
Das Mehl zugeben und bei mittlerer bis kleiner Hitze 10 bis 12 Minuten hell haselnussbraun roesten.
12 Min.12:00 - 4
Die Melassemischung nach und nach unter staendigem Ruehren zugeben.
- 5
4 Minuten garen, bis die Masse eindickt und sich von der Pfanne loest.
4 Min.04:00 - 6
Auf einer Servierplatte verteilen und mit Walnuessen und Zimt bestreuen.
- 7
Das Dessert 5 Minuten ruhen lassen und warm servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Langsam zugegebene Melasse macht das geroestete Mehl glaenzend und verhindert Klumpen.
🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Walnuessen und Zimt servieren, am besten mit schlichtem tuerkischem Kaffee.
Nährwerte (pro Portion)
~345
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 59 %Fett 35 %
GI 45 · Niedriger GIGL 23 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Haside aus Kirikkale?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Haside aus Kirikkale?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.Ist Haside aus Kirikkale schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Haside aus Kirikkale?
Etwa 345 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Haside aus Kirikkale?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Haside aus Kirikkale?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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