Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Lokma Tatlısı
Mittel 2 Std. 12 Min.~340 kcal 2/10
🍯
Kaymak-Lokma aus Kirklareli
Dieses Dessert aus Thrakien frittiert Hefeteigbällchen, tränkt sie in Sirup und serviert sie mit Kaymak.
Mittel⏱️ 1 Std. 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~362 kcal🇹🇷 Türkisch
30 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍯
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 52 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std
- Kochen22 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Sirup
- 1.5 Glas(~300 ml) Su
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Zum Servieren
- 200 g Kaymak
- 3 EL(~45 ml) Antep fıstığı
- 3 Glas(~600 ml) Un
- 1.5 Glas(~300 ml) Ilık su
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru maya
- 1.5 Glas(~300 ml) Toz şeker
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon suyu
- 1 Prise Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Şerbet için toz şeker ve suyu 10 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip soğutun.
10 Min.10:00 - 2
Un, maya, ılık su ve tuzu çırpıp akışkan lokma hamuru hazırlayın.
- 3
Hamuru 45 dakika kabarmaya bırakın.
45 Min.45:00 - 4
Yağı orta ateşte ısıtın.
- 5
Hamurdan küçük parçalar alıp yağda 5 dakika altın rengine kadar kızartın.
5 Min.05:00 - 6
Sıcak lokmaları soğuk şerbete alıp 2 dakika bekletin.
2 Min.02:00 - 7
Kaymak ve Antep fıstığıyla servis edin.
💡 Tipp: Hamur kaşıktan ağır akmalı; çok koyu olursa lokmalar kabarmaz, çok sulu olursa yağ çeker.
🍽️ Serviervorschlag: Lokmaları kaymak ve ince çekilmiş Antep fıstığıyla ılık servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~362
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
55
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 61 %Fett 32 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kaymak-Lokma aus Kirklareli?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Kaymak-Lokma aus Kirklareli?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 112 Minuten.Ist Kaymak-Lokma aus Kirklareli schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kaymak-Lokma aus Kirklareli?
Etwa 362 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 55g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Kaymak-Lokma aus Kirklareli?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kaymak-Lokma aus Kirklareli?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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