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Kluski Slaskie

Name: Kluski Slaskie
Prep time: 18 min
Cook time: 8 min
Total time: 26 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Polnisch
Ingredients: 4 Stück Gekochte Kartoffeln; 0.75 Glas Kartoffelstärke; 1 Stück Ei; 0.5 TL Salz

Kluski Slaskie formt Kartoffelteig zu weichen Klößen mit Mulde, die Sauce auffängt.

Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~198 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 26 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Gekochte Kartoffeln
0.8 Glas(~160 ml) Kartoffelstärke
1 Stück Ei
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zuerst die Kartoffeln zerdrücken und mit Stärke, Ei und Salz verkneten.
2
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und die Mitte mit dem Daumen eindrücken.
3
In kochendem Wasser 4 Minuten garen.
4 Min.
04:00
4
Beim Verschließen des Teigs die Ränder mit den Fingerspitzen andrücken, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.
5 Min.
05:00
5
Das Blech fetten und die Stücke mit Abstand darauflegen, damit heiße Luft dazwischen zirkulieren kann.

💡 Tipp: Eine Mulde hilft jeder Klöße, Sauce besser aufzunehmen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, Butter darüberträufeln und Fleischbrühe dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~198

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 68 %Fett 24 %

GI 39 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GLGeschätzt, 75% Übereinstimmung

1.6g

Zucker

3.1g

Ballaststoffe

315.4mg

Natrium

0.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kluski Slaskie?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kluski Slaskie?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 26 Minuten.
Ist Kluski Slaskie schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kluski Slaskie?
Etwa 198 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 33g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Kluski Slaskie?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kluski Slaskie?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Kluski Slaskie?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kluski Slaskie satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln zerdrücken und mit Stärke, Ei und Salz verkneten.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und die Mitte mit dem Daumen eindrücken.

In kochendem Wasser 4 Minuten garen.

4 Min.

04:00

Beim Verschließen des Teigs die Ränder mit den Fingerspitzen andrücken, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.

5 Min.

05:00

Das Blech fetten und die Stücke mit Abstand darauflegen, damit heiße Luft dazwischen zirkulieren kann.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kluski Slaskie?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kluski Slaskie?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 26 Minuten.

Ist Kluski Slaskie schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kluski Slaskie?

Etwa 198 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 33g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Kluski Slaskie?

Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kluski Slaskie?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Kluski Slaskie?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kluski Slaskie satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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