🍓

Kavut-Pudding mit Hagebutte

Name: Kuşburnulu Kavut Peltesi
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 49 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Kavut unu; 0.5 su bardağı Kuşburnu marmeladı; 3 su bardağı Su; 0.25 su bardağı Şeker; 0.25 su bardağı Ceviz

Dieses Dessert aus Erzurum verbindet gerösteten Getreidekavut mit Hagebutte zu einer säuerlichen, dichten Wintersüßspeise.

Einfach⏱️ 49 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~182 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 25 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 49 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren25 Min
Kochen14 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

0.8 Glas(~160 ml) Kavutmehl
0.5 Glas(~100 ml) Hagebuttenmarmelade
3 Glas(~600 ml) Wasser
0.3 Glas(~60 ml) Zucker
0.3 Glas(~60 ml) Walnüsse

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kavutmehl und Hagebuttenmarmelade in einer separaten Schüssel mischen.
2
Wasser und Zucker 4 Minuten erhitzen, damit sich der Zucker löst.
4 Min.
04:00
3
Die Kavutmischung unter Rühren zugeben, damit keine Klümpchen entstehen.
4
Den Pudding 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
10 Min.
10:00
5
Die Süßspeise in Schalen füllen und 25 Minuten ruhen lassen.
25 Min.
25:00
6
Mit Walnüssen bestreuen und lauwarm servieren.

💡 Tipp: Kavut langsam in die Flüssigkeit einrühren, damit keine Klümpchen entstehen.

🍽️ Serviervorschlag: Kühl in kleinen Schalen servieren und mit Walnüssen bestreuen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 50% Übereinstimmung

~182

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 65 %Fett 26 %

7.1g

Zucker

Ballaststoffe

4.1mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kavut-Pudding mit Hagebutte?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Kavut-Pudding mit Hagebutte?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 25 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 49 Minuten.
Ist Kavut-Pudding mit Hagebutte schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kavut-Pudding mit Hagebutte?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Kavut-Pudding mit Hagebutte?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kavut-Pudding mit Hagebutte?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Kavut-Pudding mit Hagebutte satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kavutmehl und Hagebuttenmarmelade in einer separaten Schüssel mischen.

Wasser und Zucker 4 Minuten erhitzen, damit sich der Zucker löst.

4 Min.

04:00

Die Kavutmischung unter Rühren zugeben, damit keine Klümpchen entstehen.

Den Pudding 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

10 Min.

10:00

Die Süßspeise in Schalen füllen und 25 Minuten ruhen lassen.

25 Min.

25:00

Mit Walnüssen bestreuen und lauwarm servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kavut-Pudding mit Hagebutte?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Kavut-Pudding mit Hagebutte?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 25 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 49 Minuten.

Ist Kavut-Pudding mit Hagebutte schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kavut-Pudding mit Hagebutte?

Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Kavut-Pudding mit Hagebutte?

Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kavut-Pudding mit Hagebutte?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Kavut-Pudding mit Hagebutte satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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