Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Sopa de Lima
Mittel 55 Min.~180 kcal 5/10
🍜
Mee Soto
Eine singapurische und malaiische Huehner-Nudelsuppe mit Kurkuma-Bruehe, Eiernudeln, Sprossen, gezupftem Huhn und Limette.
Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🇸🇬 Singapurisch
25 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍜
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen55 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 700 g Tavuk but
- 6 Glas(~1200 ml) Tavuk suyu
Zum Servieren
- 450 g Yumurtalı erişte
- 2 Glas(~400 ml) Soya filizi
- 0.3 Bund Taze kişniş
- 1 Stück Lime
Baharat ezmesi
- 1 Stück Kuru soğan
- 4 Zehe Sarımsak
- 1 EL(~15 ml) Zencefil
- 1 Stiel Limon otu
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kişniş tohumu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zerdeçal
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Soğan, sarımsak, zencefil, limon otu, kişniş tohumu ve zerdeçalı ezme yapın.
- 2
Baharat ezmesini 4 dakika yağda kavurun.
4 Min.04:00 - 3
Tavuk butları ve tavuk suyunu ekleyip 35 dakika pişirin.
35 Min.35:00 - 4
Tavuğu çıkarıp didikleyin, çorbayı 10 dakika daha kısık ateşte tutun.
10 Min.10:00 - 5
Erişteyi ayrı tencerede 4 dakika haşlayın, kaselere paylaştırın.
4 Min.04:00 - 6
Üstüne tavuk, filiz ve sıcak soto suyunu ekleyin.
- 7
Kişniş ve lime ile servis edin.
💡 Tipp: Baharat ezmesini kısa kavurmak çorbanın çiğ soğan kokusunu alır; yakmadan kokusunu yükseltin.
🍽️ Serviervorschlag: Mee sotoyu sambal, lime dilimi ve taze kişnişle buharlı kase içinde servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
29
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 47 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mee Soto?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Mee Soto?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 80 Minuten.Ist Mee Soto schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mee Soto?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Mee Soto?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Mee Soto?
Die Küche dieses Rezepts ist Singapurisch.Wie viele Zutaten braucht Mee Soto?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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