🐟

Fischküchlein mit Maismehl

Name: Mısır Unlu Balık Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Haşlanmış beyaz etli balık; 5 yemek kaşığı Mısır unu; 1 adet Yumurta; 0.5 demet Maydanoz

Fischküchlein mit Schwarzmeer-Anklang, aus Maismehl, Ei und Petersilie gebunden und in der Pfanne knusprig ausgebacken.

Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 gr Gekochter Weißfisch
5 yemek kaşığı(~75 ml) Maismehl
1 adet Ei
0.5 demet Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Fisch zerpflücken und mit den übrigen Zutaten vermischen.
2
Kleine Küchlein formen und in die Pfanne setzen.
2 Min.
02:00
3
Beide Seiten bei mittlerer Hitze insgesamt 10 Minuten garen.
4
Tavayı orta ateşte ısıtıp köfteleri her yüzü kızarana kadar toplam 10 dakika pişirin.
10 Min.
10:00
5
Köfteleri 3 dakika dinlendirip limonla sıcak servis edin, içi dağılmadan otursun.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Wenn die Fischmasse kurz im Kühlschrank ruht, behalten die Küchlein in der Pfanne besser ihre Form.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Zitrone und Rucola servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~240

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 33 %Kohlh. 23 %Fett 44 %

GI 33 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

0.1g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

18.3mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Ei
Schalenfrüchte

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Schalenfrüchte deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fischküchlein mit Maismehl?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Fischküchlein mit Maismehl?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Fischküchlein mit Maismehl schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Fischküchlein mit Maismehl?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Fischküchlein mit Maismehl?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Fischküchlein mit Maismehl?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Fischküchlein mit Maismehl satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Fisch zerpflücken und mit den übrigen Zutaten vermischen.

Kleine Küchlein formen und in die Pfanne setzen.

2 Min.

02:00

Beide Seiten bei mittlerer Hitze insgesamt 10 Minuten garen.

Tavayı orta ateşte ısıtıp köfteleri her yüzü kızarana kadar toplam 10 dakika pişirin.

10 Min.

10:00

Köfteleri 3 dakika dinlendirip limonla sıcak servis edin, içi dağılmadan otursun.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fischküchlein mit Maismehl?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Fischküchlein mit Maismehl?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Fischküchlein mit Maismehl schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Fischküchlein mit Maismehl?

Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Fischküchlein mit Maismehl?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Fischküchlein mit Maismehl?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Fischküchlein mit Maismehl satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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