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Kichererbsensalat

Name: Nohut Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 2 adet Salatalık; 2 adet Domates; 1 adet Kırmızı soğan; 0.5 demet Maydanoz; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Ein sättigender Salat aus Kichererbsen, frischem Gemüse, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, kalt gemischt für ein einfaches Mittagessen.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung

Vegan
#Einfach
Vegetarisch

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Gesamt 15 Min

Vorbereitung15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 su bardağı(~400 ml) Gekochte Kichererbsen
2 adet Gurke
2 adet Tomato
1 adet Rote Zwiebel
0.5 demet Petersilie
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zitronensaft
3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kichererbsen abgiessen und lose Haeutchen entfernen.
2
Gurke, Tomate und rote Zwiebel wuerfeln.
3
Die Petersilie hacken.
4
Olivenoel und Zitronensaft 30 Sekunden verquirlen.
30 Sek.
00:30
5
Kichererbsen, Gemuese, Petersilie und Dressing mischen und servieren, sobald das Aroma sich gesetzt hat.
5 Min.
05:00
6
Kurz ruhen lassen, damit die Granatapfelmelasse die Kichererbsen wuerzt und die Kraeuter frisch bleiben.

💡 Tipp: Den Salat nach dem Anmachen 10 Minuten ruhen lassen, damit die Kichererbsen Geschmack aufnehmen und die Kraeuter frisch bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Mit gegrilltem Gemuese servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~240

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 48 %Fett 37 %

GI 18 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

9.9g

Zucker

9.5g

Ballaststoffe

304.9mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsensalat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kichererbsensalat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.
Ist Kichererbsensalat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kichererbsensalat?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 10g.
Ist Kichererbsensalat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Kichererbsensalat?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Kichererbsensalat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Kichererbsen abgiessen und lose Haeutchen entfernen.

Gurke, Tomate und rote Zwiebel wuerfeln.

Die Petersilie hacken.

Olivenoel und Zitronensaft 30 Sekunden verquirlen.

30 Sek.

00:30

Kichererbsen, Gemuese, Petersilie und Dressing mischen und servieren, sobald das Aroma sich gesetzt hat.

5 Min.

05:00

Kurz ruhen lassen, damit die Granatapfelmelasse die Kichererbsen wuerzt und die Kraeuter frisch bleiben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kichererbsensalat?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kichererbsensalat?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.

Ist Kichererbsensalat schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kichererbsensalat?

Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 10g.

Ist Kichererbsensalat allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Kichererbsensalat?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Kichererbsensalat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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