Dieser Salat nach russischer Art mischt gekochte Rote Bete mit Dill und Gewürzgurke zu einer scharfen leuchtenden Beilage.
12 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die ungeschaelte Rote Bete 40 Minuten weich kochen, dann abkuehlen lassen und schaelen.
Die Bete in 1,5 cm grosse Wuerfel schneiden und Essiggurken sowie Dill vorbereiten.
Sonnenblumenoel, Zitronensaft und Salz verquirlen.
Bete, Gurken und Dill 1 Minute vorsichtig mit der Sauce mischen, ohne sie zu zerdruecken.
Den Salat 10 Minuten kuehl ruhen lassen und mit Dill servieren.
💡 Tipp: In Wuerfel geschnittene Bete wirkt im Salat leuchtend und ordentlich.
🍽️ Serviervorschlag: Den Salat kuehl servieren, mit Dill bestreuen und Essiggurken dazu reichen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~144
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
6
g Fett
4.3g
Zucker
1.9g
Ballaststoffe
518.7mg
Natrium
0.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?