Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
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Tabbouleh
Einfach 25 Min.~180 kcal 4/10
🍅
Panzanella
Panzanella verbindet altbackenes Brot und Tomate zu einem saftigen, erfrischenden italienischen Sommersalat.
Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 12 Min- Vorbereitung12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Scheibe Altbackenes Brot
- 4 Stück Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 0.3 Bund Basilikum
- 2 EL(~30 ml) Olivenöl
- 1 EL(~15 ml) Rotweinessig
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das altbackene Brot in grobe Stücke reissen und trocken genug lassen, damit es den Tomatensaft aufnehmen kann.
- 2
Tomaten, Gurke und Basilikum mundgerecht vorbereiten.
- 3
Olivenöl, Essig und Salz verquirlen.
- 4
Brot und Gemüse 1 Minute mit der Sauce mischen, ohne sie zu zerdrücken.
1 Min.01:00 - 5
Den Salat 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und mit Basilikum servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Das Brot nur leicht und nicht vollständig einzuweichen gibt Panzanella die beste Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Den Salat sofort servieren, mit Basilikum bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Nährwerte (pro Portion)
~168
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %
GI 35 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
4.8g
Zucker
2.1g
Ballaststoffe
299.3mg
Natrium
1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Panzanella?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Panzanella?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.Ist Panzanella schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Panzanella?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Panzanella?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Panzanella?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Panzanella?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Panzanella satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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