Ganze Aepfel werden mit Zimtzucker gefuellt, in Teig gehuellt und mit Sirup gebacken.
35 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Mehl und kalte Butter zu einer sandigen Masse verreiben und den Teig mit kaltem Wasser zusammenfuegen.
Die Aepfel schaelen, entkernen und ganz lassen.
Zucker und Zimt mischen und in die Apfeloeffnungen verteilen.
Den Teig zu sechs Quadraten ausrollen, jeden Apfel damit umhuellen und die Raender schliessen.
Braunen Zucker, Wasser und Zitronensaft kurz aufkochen und in die Form giessen.
Die in Teig gewickelten Aepfel mit dem Sirup backen, bis der Teig braeunt.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
💡 Tipp: Das Kerngehaeuse entfernen, ohne den Apfelboden zu durchstechen; so laeuft weniger Sirup in den Teig.
🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren und den Sirup aus der Form ueber jede Portion loeffeln.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~390
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
62
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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