Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🌍
Tabbouleh
Einfach 25 Min.~180 kcal 4/10
🥕
Karotten-Orangen-Salat
Diese Meze nach marokkanischer Art verbindet geriebene Karotte mit Orange, Kreuzkümmel und Olivenöl.
Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~96 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 10 Min- Vorbereitung10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Karotten
- 1 Stück Orange
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkümmel
- 2 EL(~30 ml) Olivenöl
- 6 Blatt Frische Minze
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Karotten reiben und mit den Orangenspalten mischen, dann überschüssigen Saft abtropfen lassen, damit die Balance der Sauce nicht schwächer wird.
- 2
Die weiße Haut der Orange entfernen und den austretenden Saft für die Sauce aufheben.
- 3
Für die Orangen-Karotten-Sauce Olivenöl mit Zitronensaft und Salz verquirlen, damit der Orangengeschmack hervortritt.
- 4
Die Hauptzutaten 1 Minute behutsam mit der Sauce mischen, ohne sie zu zerdrücken, damit die Stücke nicht zerfallen.
1 Min.01:00 - 5
Auf einen Servierteller geben und auf den Tisch bringen, solange die Sauce glänzt.
💡 Tipp: Die Karotten 10 Minuten mit der Sauce stehen zu lassen hilft ihnen, den Orangensaft aufzunehmen.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Minzblättern servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~96
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 4 %Kohlh. 58 %Fett 38 %
GI 15 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
5.9g
Zucker
2.5g
Ballaststoffe
333.3mg
Natrium
1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Karotten-Orangen-Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Karotten-Orangen-Salat?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.Ist Karotten-Orangen-Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Karotten-Orangen-Salat?
Etwa 96 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 4g.Ist Karotten-Orangen-Salat allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Karotten-Orangen-Salat?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Karotten-Orangen-Salat?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Karotten-Orangen-Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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