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Parfait mit Mastix und Feige

Name: Sakızlı İncir Parfe
Prep time: 14 min
Total time: 134 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet İncir; 1 su bardağı Krema; 1 su bardağı Labneh; 1 çimdik Damla sakızı; 2 yemek kaşığı Bal

Dieses Parfait aus Çeşme verbindet frische Feigen mit Mastix und Sahne zu einer kühlen Küsten-Nachspeise.

Einfach⏱️ 2 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~226 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 120 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 2 Std 14 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren2 Std

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

5 Stück Feigen
1 Glas(~200 ml) Sahne
1 Glas(~200 ml) Labneh
1 Prise Mastix
2 EL(~30 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Sahne und Labneh 2 Minuten in einer kalten Schuessel schlagen, damit das Parfait nicht verlaeuft.
2 Min.
02:00
2
Mastixaroma und Honig zugeben.
3
Die Feigen klein schneiden und unter die Creme heben.
4
Die Mischung in eine Form geben und die Feigen verteilen, damit sie sich nicht an einer Stelle sammeln.
5
Das Parfait 2 Stunden gefrieren lassen.
2 Std.
120:00
6
5 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und schneiden.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Frische Feige obenauf gibt dem Parfait einen saftigen Abschluss.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Feigen und Walnussstuecken servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 40 %Fett 55 %

GI 33 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

6.8g

Zucker

Ballaststoffe

9.3mg

Natrium

7.7g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Parfait mit Mastix und Feige?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Parfait mit Mastix und Feige?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 134 Minuten.
Ist Parfait mit Mastix und Feige schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Parfait mit Mastix und Feige?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Parfait mit Mastix und Feige?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Parfait mit Mastix und Feige?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Parfait mit Mastix und Feige satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Sahne und Labneh 2 Minuten in einer kalten Schuessel schlagen, damit das Parfait nicht verlaeuft.

2 Min.

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Mastixaroma und Honig zugeben.

Die Feigen klein schneiden und unter die Creme heben.

Die Mischung in eine Form geben und die Feigen verteilen, damit sie sich nicht an einer Stelle sammeln.

Das Parfait 2 Stunden gefrieren lassen.

2 Std.

120:00

5 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und schneiden.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Parfait mit Mastix und Feige?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Parfait mit Mastix und Feige?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 134 Minuten.

Ist Parfait mit Mastix und Feige schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Parfait mit Mastix und Feige?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Parfait mit Mastix und Feige?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Parfait mit Mastix und Feige?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Parfait mit Mastix und Feige satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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