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Salade Chevre Chaud

Name: Salade Chevre Chaud
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 8 dilim Baget ekmek; 200 gr Keçi peyniri; 2 tatlı kaşığı Bal; 160 gr Karışık yeşillik; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 adet Domates; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı; 1.5 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Geroestetes Baguette mit geschmolzenem Ziegenkaese, Walnuessen, Honig und Senfdressing ergibt einen franzoesischen Bistro-Salat.

Mittel⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~420 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Peynirli ekmek için

8 dilim Baguette
200 gr Ziegenkaese
2 tatlı kaşığı(~20 ml) Honig

Für den Salat

160 gr Gemischte Blattsalate
0.5 su bardağı(~100 ml) Walnuesse
2 adet Tomaten

Für die Sauce

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon-Senf
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Traubenessig
4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Ofen auf 200°C erhitzen.
2
Die Baguettescheiben auf ein Blech legen und 5 Minuten leicht trocknen.
5 Min.
05:00
3
Auf jede Scheibe Ziegenkaese legen und Honig daruebertraeufeln.
4
Die Kaesebrote 6 Minuten backen, bis der Kaese weich wird.
6 Min.
06:00
5
Dijon-Senf, Traubenessig, Olivenoel, Salz und schwarzen Pfeffer verruehren.
6
Blattsalat, Tomaten und Walnuesse vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
7
Die heissen Kaesebrote auf den Salat legen und sofort servieren.

💡 Tipp: Den Kaese auf dem Brot zu roesten verhindert, dass die Salatblaetter durch direkte Hitze zusammenfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Als Mittagessen mit einer leichten Gemuesesuppe und kaltem Traubensaft servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~420

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 26 %Fett 59 %

GI 46 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Schalenfrüchte
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Salade Chevre Chaud?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Salade Chevre Chaud?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Salade Chevre Chaud schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Salade Chevre Chaud?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 28g.
Welche Allergene enthält Salade Chevre Chaud?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Salade Chevre Chaud?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.
Wie viele Zutaten braucht Salade Chevre Chaud?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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Den Ofen auf 200°C erhitzen.

Die Baguettescheiben auf ein Blech legen und 5 Minuten leicht trocknen.

5 Min.

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Auf jede Scheibe Ziegenkaese legen und Honig daruebertraeufeln.

Die Kaesebrote 6 Minuten backen, bis der Kaese weich wird.

6 Min.

06:00

Dijon-Senf, Traubenessig, Olivenoel, Salz und schwarzen Pfeffer verruehren.

Blattsalat, Tomaten und Walnuesse vorsichtig mit dem Dressing vermengen.

Die heissen Kaesebrote auf den Salat legen und sofort servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Salade Chevre Chaud?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Salade Chevre Chaud?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 32 Minuten.

Ist Salade Chevre Chaud schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Salade Chevre Chaud?

Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 28g.

Welche Allergene enthält Salade Chevre Chaud?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Salade Chevre Chaud?

Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.

Wie viele Zutaten braucht Salade Chevre Chaud?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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