Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Fattoush
Einfach 28 Min.~160 kcal 3/10
🥣
Salatat Zabadi
Ein kuehler aegyptischer Joghurt-Gurken-Salat mit Minze, Knoblauch, Zitrone, Olivenoel und Kreuzkuemmel.
Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~120 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 15 Min- Vorbereitung15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Joghurt 2 Tassen
- 2 Stück Gurken 2
- 0.3 Bund Frische Minze 0,25 Bund
- 1 Zehe Knoblauch 1 Zehe
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft 1 Essloeffel
- 1 EL(~15 ml) Olivenoel 1 Essloeffel
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz 0,5 Teeloeffel
- 0.3 TL(~1.5 ml) Kreuzkuemmel 0,25 Teeloeffel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Gurken in kleine Wuerfel schneiden.
- 2
Joghurt, zerdrueckten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenoel, Salz und Kreuzkuemmel verquirlen.
- 3
Gurke und fein gehackte Minze zum Joghurt geben.
- 4
Den Salat 10 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 5
Mit einigen Minzblaettern belegen und kalt servieren.
💡 Tipp: Die Gurke nicht zu frueh salzen; gibt sie Wasser ab, wird die dichte, glaenzende Textur des Joghurtsalats duenner.
🍽️ Serviervorschlag: Salatat Zabadi kalt in einer Schale zu Kofta, Reis oder wuerzigen Gemuese Gerichten servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~120
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 27 %Fett 53 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Salatat Zabadi?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Salatat Zabadi?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.Ist Salatat Zabadi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Salatat Zabadi?
Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Salatat Zabadi?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Salatat Zabadi?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Salatat Zabadi?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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