Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇲🇽
Salsa Roja
Einfach 20 Min.~35 kcal 1/10
🟢
Mexikanische Salsa Verde
Eine gekochte mexikanische gruene Sauce mit Tomatillos, gruenem Chili, Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Limette.
Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~44 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Einfach
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Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Sauce
- 500 gr Tomatillos
- 2 adet Gruene scharfe Chilis
- 0.5 adet Zwiebel
- 2 diş Knoblauch
- 0.5 demet Koriandergruen
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Wasser
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die papierartigen Huellen der Tomatillos entfernen, die klebrige Oberflaeche waschen und die Tomatillos halbieren.
- 2
Tomatillos, gruene scharfe Chilis, Zwiebel und Knoblauch mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben.
- 3
Das Gemuese 10 Minuten kochen, bis die Tomatillos matt werden.
10 Min.10:00 - 4
Das gekochte Gemuese ohne Abgiessen in den Mixer geben, Koriandergruen, Limettensaft und Salz zufuegen.
- 5
Die Sauce so mixen, dass sie leicht stueckig bleibt; falls sie zu dick ist, 2 Loeffel Kochwasser zugeben.
- 6
Die Sauce weitere 2 Minuten in der Pfanne aufkochen und in ein Glas oder eine Servierschale fuellen.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Nach dem Schaelen der Tomatillos die klebrige Oberflaeche gruendlich waschen; sonst riecht die Sauce leicht harzig statt frisch.
🍽️ Serviervorschlag: Salsa Verde in einer kleinen Schale zu Tacos, gegrilltem Huhn oder optional Maischips servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~44
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
7
g Kohlenhydrate
1
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 68 %Fett 22 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mexikanische Salsa Verde?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Mexikanische Salsa Verde?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Mexikanische Salsa Verde schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mexikanische Salsa Verde?
Etwa 44 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 1g.Ist Mexikanische Salsa Verde allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Mexikanische Salsa Verde?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Mexikanische Salsa Verde?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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