Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Tabbouleh
Einfach 25 Min.~180 kcal 4/10
🧀
Shanklish
Ein levantinischer Salat aus gereiftem Gewuerzkaese mit Tomate, Zwiebel, Petersilie, Olivenoel und Kraeutern.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~230 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Käse
- 220 g Shanklish oder gewuerzter getrockneter Quarkkaese
Für den Salat
- 3 Stück Tomaten
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 0.4 Bund Petersilie
- 0.2 Bund Frische Minze
Für die Sauce
- 3 EL(~45 ml) Olivenoel
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 0.5 TL(~2.5 ml) Thymian
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Tomaten klein wuerfeln und die rote Zwiebel in duenne Halbmonde schneiden.
- 2
Petersilie und frische Minze fein hacken.
- 3
Den Shanklish Kaese in grobe Kruemel zerbrechen.
- 4
Olivenoel, Zitronensaft, Thymian und schwarzen Pfeffer verquirlen.
- 5
Tomaten, Zwiebel, Kraeuter und Kaese in einer grossen Schuessel mischen.
- 6
Das Dressing ueber den Salat traeufeln, 5 Minuten ruhen lassen und auf eine Mezze Platte geben.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Wenn der Shanklish sehr salzig ist, vor dem Zerkruemeln kurz probieren; bei Bedarf mehr Tomate zum Ausgleich zugeben.
🍽️ Serviervorschlag: Shanklish Salat als Mezze mit Olivenoel darueber, nach Wunsch mit Lavash und Gurke servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 17 %Fett 61 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Shanklish?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Shanklish?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Shanklish schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Shanklish?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Shanklish?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Shanklish?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Shanklish?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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