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Shanklish

Name: Shanklish
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Nahöstlich
Ingredients: 220 g Shanklish veya baharatlı kuru çökelek; 3 Stück Domates; 1 Stück Kırmızı soğan; 0.4 Bund Maydanoz; 0.2 Bund Taze nane; 3 EL Zeytinyağı; 1 EL Limon suyu; 0.5 TL Kekik; 0.3 TL Karabiber

Ein levantinischer Salat aus gereiftem Gewuerzkaese mit Tomate, Zwiebel, Petersilie, Olivenoel und Kraeutern.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~230 kcal🌍 Nahöstlich

20 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
#Kalorienarm
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für den Käse

220 g Shanklish veya baharatlı kuru çökelek

Für den Salat

3 Stück Domates
1 Stück Kırmızı soğan
0.4 Bund Maydanoz
0.2 Bund Taze nane

Für die Sauce

3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
1 EL(~15 ml) Limon suyu
0.5 TL(~2.5 ml) Kekik
0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Domatesleri küçük küp, kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayın.
2
Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın.
3
Shanklish peynirini iri kırıntılar halinde ufalayın.
4
Zeytinyağı, limon suyu, kekik ve karabiberi çırpın.
5
Domates, soğan, yeşillik ve peyniri geniş kasede karıştırın.
6
Sosu salataya gezdirin, 5 dakika dinlendirip meze tabağına alın.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Shanklish çok tuzluysa ufalamadan önce kısa süre tadın; gerekirse domatesi artırıp tuzu dengeleyin.

🍽️ Serviervorschlag: Shanklish salatasını zeytinyağı gezdirip, yanında isteğe bağlı lavaş ve salatalıkla meze olarak servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~230

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 17 %Fett 61 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Shanklish?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Shanklish?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Shanklish schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Shanklish?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Shanklish?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Shanklish?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.
Wie viele Zutaten braucht Shanklish?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.