Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
🌮
Taco de Pescado
Gewuerzter weisser Fisch, warme Maistortillas, Limettenkraut und cremige Sauce ergeben einen mexikanischen Kuestenklassiker.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 700 gr Weisses Fischfilet
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkuemmel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Geraeuchertes Chilipulver
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Knoblauchpulver
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
Zum Servieren
- 12 adet Maistortillas
Lahana için
- 3 su bardağı(~600 ml) Kohl
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limettensaft
- 0.5 demet Koriander
Allgemein
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
Für die Sauce
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Abgetropfter Joghurt
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mayonnaise
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Scharfe Sauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Kohl fein schneiden und mit Limettensaft, Koriander und der Haelfte des Salzes einreiben.
- 2
Joghurt, Mayonnaise und scharfe Sauce zu einer cremigen Sauce verruehren.
- 3
Den Fisch trocknen und mit Kreuzkuemmel, geraeuchertem Chilipulver, Knoblauchpulver und dem restlichen Salz einreiben.
- 4
Die Pfanne erhitzen und das Olivenoel zugeben.
- 5
Den Fisch auf jeder Seite 3 Minuten garen.
6 Min.06:00 - 6
Den Fisch 3 Minuten ruhen lassen und in grosse Stuecke teilen.
3 Min.03:00 - 7
Die Tortillas in einer trockenen Pfanne auf jeder Seite 30 Sekunden waermen.
1 Min.01:00 - 8
Tortillas mit Fisch, Kohl und Sauce fuellen und mit Limette servieren.
💡 Tipp: Den Fisch vor der Pfanne zu trocknen hilft den Gewuerzen, an der Oberflaeche zu haften und eine Kruste zu bilden.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Limettenspalten, Avocado und scharfer Salsa servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 25 %Kohlh. 37 %Fett 38 %
GI 42 · Niedriger GIGL 20 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Taco de Pescado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Taco de Pescado?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Taco de Pescado schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Taco de Pescado?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 22g.Welche Allergene enthält Taco de Pescado?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Taco de Pescado?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Taco de Pescado?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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