Salvadorianische Maistaschen mit Bohnenfuellung, in Bananenblaettern gedaempft und mit Pflanzenoel zubereitet.
45 Min. Vorbereitung 75 Min. Kochen
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Fasulyeyi soğan, sarımsak, kimyon ve 1 yemek kaşığı yağla ezerek kavurun.
Mısır ununu tuz, sebze suyu ve kalan yağla yumuşak hamur haline getirin.
Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip esnekleştirin.
Her yaprağa hamur yayın, ortasına fasulye ezmesi koyun.
Yaprakları kapatıp paketleyin ve tencereye dizin.
Buharda 70-75 dakika pişirin.
💡 Tipp: Hamur elde kolay yayılmalı ama akışkan olmamalı; gerekirse sebze suyunu azar azar ekleyin.
🍽️ Serviervorschlag: Sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı domatesli acı sos kullanabilirsiniz.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~270
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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