Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Pho Ga
Mittel 2 Std. 9 Min.~340 kcal 6/10
🍜
Schneller Hähnchen-Pho-Topf
Diese Schale nach vietnamesischer Art verbindet Reisnudeln, Hühnerbrühe, Ingwer und Kräuter zu einer klaren ikonischen Suppe.
Mittel⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 g Hähnchenbrust
- 200 g Reisnudeln
- 5 Glas(~1000 ml) Hähnchenbrühe
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Ingwer
- 0.5 Bund Frische Kräutermischung
- 1.5 EL(~23 ml) Fischsauce
- 1 EL(~15 ml) Limettensaft
- 1 küçük parça Zimtstange
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
4 Scheiben Ingwer und 1 Stück Zimt zu 1 Liter Hähnchenbrühe geben und 8 Minuten kochen.
8 Min.08:00 - 2
150 g Reisnudeln separat 8 Minuten in heißem Wasser weich werden lassen und abtropfen lassen, damit sie in der Suppe nicht zerfallen.
8 Min.08:00 - 3
250 g dünn geschnittenes Hähnchen in die aromatische Brühe geben und 7 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
7 Min.07:00 - 4
Fischsauce und Limettensaft nach dem Ausschalten des Herds zugeben, damit das frische Aroma nicht bitter wird.
- 5
Die Nudeln auf Schalen verteilen, die Hähnchenbrühe darübergießen und mit frischen Kräutern servieren.
- 6
Limettenspalten separat reichen, damit jeder die Säure in der eigenen Schale anpassen kann.
💡 Tipp: Die Kräuter erst beim Servieren zuzugeben, macht die Suppe deutlich frischer.
🍽️ Serviervorschlag: Die Reisnudeln in die Hähnchen-Pho-Schale geben und die frischen Kräuter auf der heißen Brühe liegen lassen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~244
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 33 %Kohlh. 40 %Fett 27 %
GI 46 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
0.9g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
1604.1mg
Natrium
1.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Schneller Hähnchen-Pho-Topf schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Schneller Hähnchen-Pho-Topf?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Schneller Hähnchen-Pho-Topf satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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