Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Un Helvası
Einfach 30 Min.~268 kcal 2/10
Tcharek
Ein algerischer Halbmondkeks mit Mandelfuellung und Puderzucker.
Schwer⏱️ 1 Std. 3 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 12~220 kcal🇩🇿 Algerisch🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 3 Min- Vorbereitung45 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
12 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Mehl
- 120 g Butter
- 0.5 Glas(~100 ml) Puderzucker
- 1.5 Glas(~300 ml) Mandelmehl
- 0.4 Glas(~80 ml) Zucker
- 3 EL(~45 ml) Orangenbluetenwasser
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Butter, die Haelfte des Puderzuckers und Salz zu einer sandigen Masse verreiben.
- 2
Etwas Wasser zugeben, einen weichen Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 3
Mandelmehl, Zucker, Zimt und Orangenbluetenwasser zu einer Fuellung mischen.
- 4
Kleine ovale Teigstuecke ausrollen, Mandelfuellung daraufgeben und zu Halbmonden schliessen.
- 5
Bei 170°C 16 bis 18 Minuten hell backen.
18 Min.18:00 - 6
Nach dem Abkuehlen im restlichen Puderzucker waelzen.
💡 Tipp: Die Kekse nicht zu stark braeunen; wenn Tcharek hell bleibt, wirkt das Mandelaroma der Fuellung feiner.
🍽️ Serviervorschlag: In kleinen Portionen zu Minztee oder schwarzem Kaffee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 50 %Fett 41 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tcharek?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.Wie lange dauert Tcharek?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 63 Minuten.Ist Tcharek schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tcharek?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Tcharek?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tcharek?
Die Küche dieses Rezepts ist Algerisch.Wie viele Zutaten braucht Tcharek?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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