🍩

Churros

Name: Churros
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Su; 50 gr Tereyağı; 2 adet Yumurta; 3 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 su bardağı Şeker; 1 tatlı kaşığı Tarçın; 0.25 çay kaşığı Tuz

Ein spanisches Spritzgebäck, bei dem man Teig in heißes Öl drückt und noch warm in Zimt-Zucker wälzt, außen knusprig, innen weich.

Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1.5 su bardağı(~300 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Wasser
50 gr Butter
2 adet Ei
3 su bardağı(~600 ml) Neutrales Oel
0.5 su bardağı(~100 ml) Zucker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zimt
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Wasser, Butter und Salz aufkochen, dann das Mehl auf einmal zugeben.
2
Den Teig 5 Minuten garen, bis sich ein Film am Topfboden bildet.
5 Min.
05:00
3
Wenn der Teig warm ist, die Eier einzeln einarbeiten.
4
In einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen und in heisses Oel spritzen.
5
Bei 180 C 5 Minuten frittieren, dann in Zimtzucker waelzen.
5 Min.
05:00
6
Auf Kuechenpapier abtropfen lassen und die Stangen zuckern.

💡 Tipp: Den Teig vor dem Spritzen 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Eier setzen und die Rillen ihre Form behalten.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Zimtzucker und heisser Schokolade servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 53 %Fett 41 %

GI 18 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

14.3g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

176.4mg

Natrium

18.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Churros?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Churros?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Churros schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Churros?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 47g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Churros?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Churros?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Churros?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Churros satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Wasser, Butter und Salz aufkochen, dann das Mehl auf einmal zugeben.

Den Teig 5 Minuten garen, bis sich ein Film am Topfboden bildet.

5 Min.

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Wenn der Teig warm ist, die Eier einzeln einarbeiten.

In einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen und in heisses Oel spritzen.

Bei 180 C 5 Minuten frittieren, dann in Zimtzucker waelzen.

5 Min.

05:00

Auf Kuechenpapier abtropfen lassen und die Stangen zuckern.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Churros?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Churros?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Churros schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Churros?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 47g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Churros?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Churros?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Churros?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Churros satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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