🍞

Torrijas

Name: Torrijas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 8 Scheibe Altbackenes Brot; 2 Glas Milch; 2 Stück Eier; 4 EL Zucker; 1 Dessertlöffel Zimt

Eine spanische Ostersüßigkeit aus in Milch und Ei getränktem Brot, goldbraun gebraten und mit Zimtzucker vollendet.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~310 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für den Sirup

4 EL(~60 ml) Zucker

8 Scheibe Altbackenes Brot
2 Glas(~400 ml) Milch
2 Stück Eier
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zimt

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Milch mit Zimt und Orangenschale 5 Minuten erwärmen.
5 Min.
05:00
2
Die Brotscheiben 2 Minuten in die warme Milch tauchen, damit sie innen nicht trocken bleiben.
2 Min.
02:00
3
Die Eier verquirlen und die aus der Milch genommenen Brotscheiben von beiden Seiten damit überziehen.
4
Die Brote bei mittlerer Hitze insgesamt 7 Minuten goldbraun braten.
7 Min.
07:00
5
In Zucker und Zimt wenden und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Oberfläche sirupartig wird.
10 Min.
10:00
6
Die Torrijas warm oder kalt anrichten.

💡 Tipp: Das Brot nicht zu lange in der Milchmischung liegen lassen; es darf beim Umsetzen in die Pfanne nicht zerfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren und Zimtzucker darüberstreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 46 %Fett 42 %

GI 57 · Mittlerer GIGL 19 · Mittlere GL

17.9g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

78.9mg

Natrium

2.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Torrijas?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Torrijas?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Torrijas schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Torrijas?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Torrijas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Torrijas?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Torrijas?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Torrijas satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇪🇸

45 Aufrufe

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Milch mit Zimt und Orangenschale 5 Minuten erwärmen.

5 Min.

05:00

Die Brotscheiben 2 Minuten in die warme Milch tauchen, damit sie innen nicht trocken bleiben.

2 Min.

02:00

Die Eier verquirlen und die aus der Milch genommenen Brotscheiben von beiden Seiten damit überziehen.

Die Brote bei mittlerer Hitze insgesamt 7 Minuten goldbraun braten.

7 Min.

07:00

In Zucker und Zimt wenden und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Oberfläche sirupartig wird.

10 Min.

10:00

Die Torrijas warm oder kalt anrichten.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Torrijas?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Torrijas?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Torrijas schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Torrijas?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Torrijas?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Torrijas?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Torrijas?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Torrijas satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste