🌽

Curau de Milho

Name: Curau de Milho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 5 koçan Taze mısır; 500 ml Süt; 100 gr Şeker; 20 gr Tereyağı; 1 çay kaşığı Tarçın

Ein brasilianisches Maisdessert, bei dem man frischen Mais mit Milch und Zimt zu einem weichen Pudding mit milder Suesse kocht.

Einfach⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~196 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 75 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 50 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren1 Std 15 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

5 koçan Frischer Mais
500 ml Milch
100 gr Zucker
20 gr Butter
1 çay kaşığı(~5 ml) Zimt

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Körner vom Mais schneiden und mit der Milch mixen.
2
Die Mischung abseihen und mit Zucker und Butter 15 Minuten kochen.
3
Das Dessert in Schalen füllen und mit Zimt servieren.
15 Min.
15:00
4
Karışım kaşığı kaplayınca kaselere paylaştırın.
5
Curauyu tarçınla süsleyip 1 saat soğutun.
1 Std.
60:00
6
Tarçını servis anında serpin, nemli yüzeyde lekelenmesin.

💡 Tipp: Wird das Maispüree abgesiebt, bekommt das Dessert einen deutlich glatteren Löffelbiss.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Zimt darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~196

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 63 %Fett 27 %

GI 25 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

20.9g

Zucker

0.4g

Ballaststoffe

57.5mg

Natrium

3.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Curau de Milho?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Curau de Milho?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 75 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 110 Minuten.
Ist Curau de Milho schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Curau de Milho?
Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Curau de Milho?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Curau de Milho?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Curau de Milho?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Curau de Milho satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇸🇪

41 Aufrufe

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Körner vom Mais schneiden und mit der Milch mixen.

Die Mischung abseihen und mit Zucker und Butter 15 Minuten kochen.

Das Dessert in Schalen füllen und mit Zimt servieren.

15 Min.

15:00

Karışım kaşığı kaplayınca kaselere paylaştırın.

Curauyu tarçınla süsleyip 1 saat soğutun.

1 Std.

60:00

Tarçını servis anında serpin, nemli yüzeyde lekelenmesin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Curau de Milho?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Curau de Milho?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 75 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 110 Minuten.

Ist Curau de Milho schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Curau de Milho?

Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Curau de Milho?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Curau de Milho?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Curau de Milho?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Curau de Milho satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung