🥥

Cocada

Name: Cocada
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 250 gr Hindistan cevizi rendesi; 300 gr Yoğunlaştırılmış süt; 80 gr Şeker; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Eine brasilianische Kokossuessigkeit, bei der man Kondensmilch, Zucker und Butter zu dichten, leicht zaehen Happen einkocht.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~190 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen18 Min

Zutaten

10 Portionen

Schnell:

250 g Geraspelte Kokosnuss
300 g Kondensmilch
80 g Zucker
1 EL(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Topf geben.
2
Kochen Sie die Mischung unter Rühren 18 Minuten lang.
18 Min.
18:00
3
Mit einem Löffel portionieren und abkühlen lassen.
3 Min.
03:00
4
Kaşıkla küçük parçalar halinde yağlı kağıda bırakın.
5
Cocadaları tamamen soğutup dışı tutunca servis edin.
6
Parçaları oda sıcaklığında sertleştirin, sıcak halde üst üste koymayın.

💡 Tipp: Wenn sich die Mischung vom Boden des Topfes löst, nehmen Sie ihn vom Herd; Wenn es zu lange gekocht wird, wird es hart.

🍽️ Serviervorschlag: Bei Zimmertemperatur in kleinen Papierkapseln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~190

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 4 %Kohlh. 58 %Fett 38 %

GI 38 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

24.3g

Zucker

Ballaststoffe

47.1mg

Natrium

2.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cocada?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.
Wie lange dauert Cocada?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 33 Minuten.
Ist Cocada schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cocada?
Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Cocada?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Cocada?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Cocada?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Cocada satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇧🇷

37 Aufrufe1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Alle Zutaten in den Topf geben.

Kochen Sie die Mischung unter Rühren 18 Minuten lang.

18 Min.

18:00

Mit einem Löffel portionieren und abkühlen lassen.

3 Min.

03:00

Kaşıkla küçük parçalar halinde yağlı kağıda bırakın.

Cocadaları tamamen soğutup dışı tutunca servis edin.

Parçaları oda sıcaklığında sertleştirin, sıcak halde üst üste koymayın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cocada?

Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.

Wie lange dauert Cocada?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 33 Minuten.

Ist Cocada schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cocada?

Etwa 190 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Cocada?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Cocada?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Cocada?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Cocada satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung